Top 10 Quán Bún bò Huế tại TPHCM ngon nổi tiếng

Bún bò Huế – một món ăn đậm đà hương vị của vùng đất cố đô, nay đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực phong phú của TPHCM. Những quán bún bò Huế tại TPHCM không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, mà còn là điểm hẹn của những trải nghiệm ẩm thực đích thực và độc đáo.

Review 10 quán bún bò Huế tại TPHCM chất lượng, giá rẻ

Bún bò Huế thu hút bởi sợi bún to, thịt bò thái mỏng, nước lèo đậm vị với hương cay nồng của sa tế chính là món ăn được nhiều thực khách Sài Gòn ưa chuộng. Dưới đây là 10 địa chỉ bán bún bò chuẩn vị được TopAZ Review nghiên cứu và tổng hợp.

Quán bún bò Huế Chú Há

Quán Chú Há đã trải qua 40 năm phát triển, luôn giữ được hương vị Huế đặc trưng và trở thành điểm đến quen thuộc của những “người con xa xứ”, và cả những thực khách quốc tế.

Điểm nổi bật và khiến người ta nhớ đến quán Chú Há chính là cách nấu nước lèo và làm bún kiểu Hoa nhưng vẫn giữ được hương vị Huế. Bún vị cay nồng đặc trưng, được biến tấu phù hợp với khẩu vị của người miền Nam.

Một tô bún bò Huế bảo gồm thịt luộc vừa chín, những miếng chả to, dày nhưng không mang lại cảm giác ớn miệng, giò thơm và dai thích hợp cho những thực khách thích nhâm nhi. Nước lèo được hầm từ xương nên sẽ có vị ngọt thanh.

Quán ăn bình dân, có không gian khá nhỏ, được nhận biết bằng một chiếc xe đẩy. Bàn ghế tại quán khá sạch sẽ, dưới mỗi bàn đều có sọt rác riêng, đảm bảo vệ sinh. Trên mỗi bàn đều được bày sẵn một khay rau tươi gồm húng quế, ngò gai và được đậy kỹ càng.

Quán bún bò Huế tại TPHCM này mở cửa từ lúc 6h00 đến 22h00, bạn có thể ghé bất cứ lúc nào để thưởng thức hương vị bún đặc biệt ấy. Mỗi tô thường có giá 75.000 VND.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 300 Võ Văn Tần, P. 3, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 083 834 0645
• Facebook: FB.com/BunbohueChuHa

Quán bún bò Gánh

Bún bò Gánh nổi tiếng là nơi tập trung hương vị đặc sản của nhiều vùng miền từ Bắc vào Nam. Với 4 chi nhánh tại TPHCM, quán luôn mong muốn mang đến cho người dân những món ăn ngon, đặc trưng của nhiều tỉnh thành.

Một trong những món ăn được thực khách đánh giá cao là Bún bò Huế. Bún có nước dùng ngọt thanh, topping bao gồm chả tôm, thịt bò, thịt heo… tạo nên một tô bún đầy đặn, đậm đà, hợp khẩu vị hầu hết khách hàng.

Đầu bếp tại quán luôn chú trọng đến hương vị món ăn, vừa phải mang hương vị đặc trưng của vùng miền ấy, vừa phải hợp khẩu vị của người dân Sài Thành. Đây là sự kết hợp tinh tế, khéo léo, thể hiện cái tài trong nấu nướng của người đầu bếp.

Nước lèo có hương thơm của sả, hành, có vị ngọt thanh của xương hầm, sợi bún mềm, độ dai vừa đủ, tạo cho người ăn cảm giác thơm ngon, không bị ngấy. Các loại bún bò sẽ dao động từ 55.000 – 65.000 VND tùy topping, có thể gọi bún thêm hoặc chả thêm.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 110 Lý Chính Thắng, P. 8, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 028 6684 3263
• Website: bunboganh.vn
• Facebook: FB.com/bunboganhvn/

Bún bò Huế Sông Hương

Sẽ thật thiếu sót khi nhắc đến quán bún bò Huế tại TPHCM mà bỏ qua cái tên Sông Hương, đây là quán ăn quen thuộc của người dân tại quận Tân Phú.

Nước dùng của bún được nấu bằng xương bò, hầm chín tới, tạo ra vị ngọt thanh. Để tạo nên hương vị rất riêng của bún bò, đầu bếp thường thêm một ít mắm ruốc vào nước lèo. Loại mắm ruốc mà quán dùng được lấy từ lò mắm nổi tiếng xứ Huế tại chợ Đông Ba.

Giò được hầm vừa phải, không quá mềm, vẫn mang lại cảm giác dai dai khi ăn cho thực khách. Thịt bò phải sử dụng phần gân mềm dai tạo thú vị cho người nhai, khi ăn sẽ không có cảm giác ngán.

Quán bún bò Huế Sông Hương rất chú trọng đến chất lượng của món ăn. Món ăn được chế biến tỉ mỉ, công phu, rất được lòng thực khách. Nguyên liệu chế biến món ăn được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Các loại bún bò thường đồng giá 25.000 VND, đối với tô đặc biệt sẽ là 30.000 VND. Ngoài ra, khi đến quán, bạn còn được thưởng thức những món đặc sản khác tại xứ Huế như chả bò Huế, chả cua, chả heo, mắm Huế…

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 65 Gò Dầu, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 091 822 9446
• Website: bunbosonghuong.com

Nam Giao Quán

Nằm ngay phố đi bộ đông đúc Bùi Viện, Nam Giao quán được nhiều người chú ý với hương vị bún bò Huế thơm ngon. Đây là quán ăn được nhiều người đánh giá cao về cả hương vị truyền thống cũng như chất lượng dịch vụ.

Vì thường xuyên phải đón tiếp khách nước ngoài, các đầu bếp tại đây khá tinh tế trong khâu chế biến sao cho hợp khẩu vị với thực khách nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của hương vị Huế.

Hương vị của món ăn tại quán được đánh giá là đậm đà, ngọt vị, không có nhiều dầu mỡ, hợp khẩu vị chung, các thành phần trong món bún được kết hợp hài hòa, nước dùng được ninh từ xương trong nhiều giờ, có vị ngọt thanh, thơm ngon.

Các nguyên liệu được thêm vào tô bún là chả cua, thịt bò, thịt nạm, giò, chả Huế… Các loại chả Huế được chính đầu bếp Nam Giao quán làm, không nhập từ bên ngoài, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Không gian quán bún bò Huế tại TPHCM này khá rộng rãi, bàn ghế luôn được lau chùi sạch sẽ, tạo không gian thoải mái nhất cho khách hàng. Các loại bún bò tại đây sẽ dao động từ 75.000 – 115.000 VND tùy size và topping.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 248 Bùi Viện, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 083 836 9446
• Facebook: FB.com/namgiaosince1991

Bún bò Huế Xưa

Bún bò Huế Xưa được thành lập từ năm 2014 và có hơn 10 chi nhánh trải khắp các quận, huyện trong thành phố, trở thành món ăn quen thuộc của hầu hết người dân nơi đây.

Không gian của quán khá rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế được sử dụng bằng chất liệu tre, tạo cảm giác xưa cũ, bình dị, dân dã và ấm cúng.

Đầu bếp tại quán có kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực ẩm thực, có sự tinh tế, khéo léo khi tạo ra món ăn thơm ngon đậm chất xứ Huế nhưng vẫn hợp khẩu vị của người miền Nam.

Menu tại đây khá đa dạng như bún bò bắp, bún bò chả, bún bò nạm, bún bò gân… Mỗi món ăn đều mang hương vị của xứ Huế thơ mộng, nước dùng đậm đà, ngọt, cay, có chút nồng của hành tây khiến món ăn thêm đậm vị.

Quán sử dụng sợi bún to, hơi dai, tạo cảm giác ngon miệng. Tùy vào nhu cầu của người ăn mà sử dụng nguyên liệu khác nhau, giá cả cũng khác nhau, tuy nhiên khá hợp lý, chỉ dao động từ 25.000 – 50.000 VND.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 48 Cách Mạng Tháng 8, P. 11, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 090 167 8996
• Website: hethongbunboxua.vn

Bún bò Cô Mai

Quán bún bò Cô Mai phục vụ duy nhất món bún bò Huế mang đậm hương vị truyền thống. Quán từ lâu đã trở thành địa chỉ lui tới thường xuyên của những tín đồ ẩm thực Huế.

Quán thu hút được lượng khách đông đảo nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon, khiến những “người con xa xứ” nhớ về quê hương. Nếu muốn thưởng thức hương vị bún của quán, bạn phải đi sớm vì quán khá đông, tầm 9h đã hết đồ ăn.

Khi đến với quán bún bò Cô Mai, thực khách sẽ được thưởng thức tô bún nghi ngút khói, hương thơm đặc biệt, thêm chút vị đậm đà, cay nồng. Trên mỗi bàn ăn của quán thường đặt các hũ gia vị như ớt, mắm, chanh… để thực khách tùy ý nêm nếm theo khẩu vị ăn.

Điểm cộng nữa giúp quán bún bò Huế tại TPHCM này chiếm được thiện cảm từ thực khách chính là chủ quán thân thiện, vui tính, luôn đáp ứng các nhu cầu ăn uống của khách hàng. Không gian quán thoáng đãng, bàn ghế luôn sạch sẽ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 158 Vành Đai Trong, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0932 763 883
• Website: bunbocomai.com

Bún bò gốc Huế O Tú

Bún bò Huế tại O Tú được làm từ 100% thịt bò tươi ngon, chế biến theo công thức gia truyền của Huế. Mỗi nguyên liệu sử dụng đều được tẩm ướp kỹ càng với đầy đủ các gia vị, giúp món ăn thêm đậm vị hòa quyện với nhau.

Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, thịt bò phải tươi ngon, chả được làm theo công thức của Huế, không quá nhiều bột, không gây cảm giác ớn khi ăn. Quy trình chế biến được thực hiện từng khâu kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tô bún bò tại đây nghi ngút khói và ngập tràn đồ ăn như giò, mộc, chả, thịt bò, huyết… Rau ăn kèm bao gồm giá, xà lách, rau muống cắt nhỏ, rau thơm. Bạn có thể nhờ đầu bếp trụng rau qua nước sôi, hoặc để ăn sống.

Với không gian khá rộng rãi tại quán, bạn có thể đi cùng một nhóm bạn bè hoặc gia đình. Bàn ghế được làm bằng gỗ, vật trang trí xung quanh là những chiếc nón lá, mẹt tre tạo cảm giác xưa cũ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:  256 Chợ Lớn, P. 11, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0918 480 698
• Website: bunbogochue.com
• Facebook: FB.com/bunbogochueotu

Ẩm thực Huế O Xuân

Tọa lạc ngay quận 1 sầm uất, Ẩm thực Huế O Xuân được nhiều thực khách đánh giá cao, chuyên phục vụ các món ăn Huế như bún bò Huế, bánh canh Nam Phổ, bánh canh giò, cuốn ướt thịt nướng, bánh bèo, bánh ít trần, bánh lọc, bánh nậm…

Trải qua hơn 40 năm hoạt động, quán vẫn luôn giữ được hương vị đặc trưng của xứ Huế, ngày càng được người dân tin tưởng, có vị trí vững chắc trong thị trường ẩm thực hiện nay.

Những món ăn tại quán O Xuân do chính tay người Huế chế biến với công thức đặc biệt. Mỗi nguyên liệu đều được người đầu bếp lựa chọn kỹ càng, không chỉ tươi mà còn phải an toàn thực phẩm.

Điều làm nên sự khác biệt giữa O Xuân và các quán bún bò Huế tại TPHCM khác chính là nước dùng đậm đà, có vị ngọt đặc trưng của sự kết hợp nước hầm xương và bắp bò.

Không gian của quán khá rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế luôn được giữ sạch sẽ. Đội ngũ nhân viên của quán rất nhiệt tình, chu đáo. Quán có nhân viên giữ xe riêng, giúp bạn an tâm hơn trong quá trình thưởng thức món ngon.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 22 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 028 3820 3399
• Website: quanhueoxuan.com
• Facebook: FB.com/monanhueoxuan

Quán bún bò Huế Ngự Bình

Quán bún bò Huế Ngự Bình hoạt động hơn 10 năm, được thực khách ưu ái và lựa chọn bởi những món ăn thơm ngon, chuẩn vị Huế, giá cả lại phải chăng.

Bún bò Huế tại đây khiến thực khách thích thú bởi tô bún đủ các màu sắc hấp dẫn, sợi bún trắng nhỏ, chả cua vàng ươm, thịt bò ninh mềm, nước dùng có màu đỏ đặc trưng.

Khi đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức tô bún nghi ngút khói, đậm đà hương vị từ nước dùng đến nguyên liệu khác như bò tái, chả, bò gân, huyết, mộc… giá dao động từ 40.000 – 55.000 VND.

Nước lèo có vị ngọt của xương, mùi sả và ớt không quá nồng, không có mùi của mắm ruốc. Các nguyên liệu khác cũng được đầu bếp tẩm ướp kỹ càng. Khi chế biến, các nguyên liệu hòa nguyện với nhau, tạo nên hương vị riêng biệt, thơm ngon.

Khi món bún bò Huế được đem ra, thường đầu bếp sẽ trụng sẵn rau gồm bắp chuối, húng quế, giá, xà lách, rau muống… cho thực khách. Trên bàn đã có gần đủ các gia vị như chanh, ớt sa tế, ớt ngâm, tương ớt, tương cà cho người ăn dễ dàng chế biến sau cho hợp khẩu vị.

Cửa hàng thoáng mát, món ăn thơm ngon, quán bún bò Huế Ngự Bình còn tạo được ấn tượng với thực khách bởi cách phục vụ nhanh chóng, chu đáo và tận tình của đội ngũ nhân viên quán.

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: 33 Đồng Đen, P. 12, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0908 637 674
• Website: bunbohuengubinh.com

Bún bò Huế An Hòa

Bún bò Huế An Hòa là nhà hàng chuyên cung cấp những món ăn đặc sản của Huế như bún bò Huế, bánh Huế, gỏi cuốn, các món chè Huế… Tọa lạc ngay tại Bình Thạnh, quán được nhiều thực khách tin tưởng và ghé đến.

Món bún bò Huế được đầu bếp sử dụng 100% nước dùng hầm từ xương ống bò, ruốc nhập từ Huế, nêm nếm gia vị tạo nên hương vị ngon đậm đà.

Ngoài ra, menu còn đa dạng với nhiều món ăn nhẹ như bánh bèo, bánh nậm, bánh huế, các loại chè… Mỗi loại bún bò Huế khác nhau đều gắn với một địa danh quen thuộc tại Huế như Cố Đô, Đông Ba, Bến Ngự, Thanh Tiên…

Không chỉ vậy, dưới mỗi hình ảnh và tên món ăn, các địa danh còn được chú thích vô cùng rõ ràng. Bản chú thích có cả tiếng Việt và tiếng Anh, giúp người nước ngoài hiểu được văn hóa lịch sử của dân tộc ta.

Đến với bún bò Huế An Hòa, thực khách sẽ cảm nhận được không gian mang đậm chất Huế với những món trang trí như nón lá, quạt giấy, lồng đèn, tranh xứ Huế… Nhà hàng có 2 tầng khá rộng rãi, thích hợp cho những buổi ăn uống cùng gia đình hoặc nhóm bạn bè.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Landmark 6, Vinhomes Tân Cảng, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 090 860 65 66
• Website: bunbohueanhoa.vn

4 kinh nghiệm chọn quán bún bò Huế tại TPHCM ngon miệng, chất lượng

Hiện nay, tại TPHCM có rất nhiều quán bún bò Huế nằm ở khắp các con đường, góc phố. Tuy nhiên, để tận hưởng được đúng hương vị của món trứ danh ấy không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là những tiêu chí khi lựa chọn bất kỳ quán ăn nào để thưởng thức bún bò:

• Chọn quán được nhiều người đánh giá cao, có hương vị đặc trưng của xứ Huế.
• Chọn quán an toàn vệ sinh thông qua các yếu tố: không gian quán sạch sẽ, những hũ gia vị trên bàn phải có nắp đậy kỹ càng, bàn ghế luôn được lau chùi, sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ.
• Chọn quán hoạt động lâu năm, có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, chất lượng phục vụ tốt, được nhiều người tin tưởng và chọn lựa.
• Mỗi quán sẽ tùy thuộc vào nhiều yếu tố mà có giá cả khác nhau. Chính vì vậy, bạn nên tham khảo giá trước khi lựa chọn quán ăn sao cho phù hợp với ngân sách của mình.

Kết: Với thị trường quán bún bò Huế đa dạng ở Sài Gòn, việc lựa chọn ra một quán ăn hợp ý là điều không dễ dàng. Hãy tham khảo 10 quán bún bò Huế tại TPHCM nổi tiếng, chất lượng tốt mà TopAZ đã tổng hợp để chọn cho mình một quán ăn ngon, chuẩn vị.